今週の読書104

「成功する子」？って何でしょう？
食生活の乱れが必ずしも子供の人間形成に影響するわけではありませんが、大きなウエイトを占めていることは確か。
沖縄はつい最近まで長寿の県として有名でしたが、アメリカ文化の流入によってジャンクフードが根付き、生活習慣病が増えて、健康長寿ランキングを長野県に明け渡してしまいました。
もちろん食習慣の乱れは沖縄に限ったことでなく全国的なこと。
子供たちの将来のためにもちょっとの知識と工夫で健康的な食習慣を送ってほしい、そういうママたちの願いがこの本にはこもっています。
栄養学がわかりやすく説明され、レシピも豊富、イラストも多いので読みやすいですよ。