今週のレシピ10

小松菜のステーキ、とレシピ名がふってあったのでそのまま書きますが、ニンニク唐辛子を胡麻油で炒めて、砂糖と塩と紹興酒で味付けしただけのお手軽料理です。
小松菜はカルシウム、鉄、ビタミンが豊富で炭水化物やタンパク質に偏りがちな食生活に足りない栄養素を与えてくれます。
手軽で安くて体に良い、そういう一品で朝食に彩りを。