今週のレシピ20

初めて人参のパウンドケーキを作ってみました。
人参嫌いな長女も受け入れてくれたら嬉しいと思ったのですが、だめでした。
人参の風味は方なしないのですが、敏感な人はすぐにわかるみたいです。
パウンドケーキの上には、豆腐と牛乳と蜂蜜を混ぜてクリーム状にしたものをかけています。